Метки: желатин, мастика, мед, рецепт, сахар, сахарная мастика, торт, фото
Существует множество рецептов сахарной мастики для торта. Рецепт эластичной и филиппинской сахарной мастики я уже выкладывала, на этот раз предлагаю рецепт медовой сахарной мастики.
Ингредиенты (примерно на 350 г мастики)
1 столовая ложка меда
5 г желатина
1 столовая ложка сливочного масла
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек воды
ca19fb7ddf7d3c4b0698e7817af9dc3a
Приготовление
1) Замочить желатин в воде на 40 минут.
2) После этого поставить на слабый огонь и растворить желатин, добавить мед и масло и всё хорошо размешить. Снять с огня, остудить.
3) Понемногу добавлять сахарную пудру, вымешивая массу, как тесто.
4) Когда масса станет густой, и ее можно будет месить, нужно положить ее на стол, посыпанный сахарной пудрой и продолжить вымешивание, до тех пор, пока медовая мастика не приобретет эластичность.
Ниже приведены ссылки, по которым можно посмотреть подробные фото-мастер-классы приготовления других вариантов сахарной мастики для торта.
Автор идеи | Alegna
На superdekret | Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
На superdekret | Филиппинская сахарная мастика для украшения тортов
На superdekret | Украшение детского торта сахарной мастикой
Если Ваш девиз: «Ни дня без строчки!» или «Пишу, значит существую!», значит, у Вас есть свой блог или Вы подумываете о его создании. А раз речь зашла о блоге, то стоит познакомиться с Блогуном – организатором рекламных кампаний в блогосфере Рунета.
Покупки
© 2009, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Popularity: 32%
Тэги:желатин, Как украсить торт., мастика, мед, рецепт, сахар, сахарная мастика, торт, фото
