Декретный отпуск

Подписка по e-mail!

Как приготовить торт-сердце без формы

Размещено в рубрике Как украсить торт.
 
Хотите приготовить торт-сердце, но нет формы? Не беда! На схеме показано, как нужно сложить бисквиты, чтобы получить торт-сердечко.

Необходимо испечь два бисквита: круглый и квадратный. Причем длина стороны квадратного бисквита должна быть равна диаметру круглого бисквита.

Разрезаете круглый бисквит по линии диаметра и прикладываете к квадратному бисквиту. Смотрите схемку.

Поверхность стыковки предварительно нужно смазать вареной сгущенкой, чтоб бисквиты не разъезжались. Вот и всё! Заготовка тортика-сердечко готова.

Теперь осталось украсить. Как можно украсить тортик-сердечко сахарной мастикой смотрите на видео.

Схема нарезки торта-сердце

Схема нарезки торта-сердце

Не знаете, как лучше порезать торт-сердце на кусочки? Посмотрите на рисунок, не плохая идея, правда?

© 2009, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Popularity: 37%

Тэги:бисквит, Как украсить торт., рисунок, сердечко, торт, украсить

Связанные записи

Комментарии
Счастливка Said:

Совет от ленивой хозяйки)))
Можно взять обычные бисквитные коржи, нарезать и на кусочки, обмакнуть в креме каждый (чтобы сэкономить время, кидаешь горсть в крем, перемешиваешь рукой и вытаскиваешь также горстью). Далее из получившейся набухшей кучи формируешь сердечко и приглаживаешь руками. Заливаешь шоколадной глазурью, потом покрываешь мастикой. Вот)))


admin Said:

Счастливка: Беру этот способ на заметку. Ваять, так ваять!!! :)


Комментировать

Покупки онлайн!