Хотите приготовить торт-сердце, но нет формы? Не беда! На схеме показано, как нужно сложить бисквиты, чтобы получить торт-сердечко.Необходимо испечь два бисквита: круглый и квадратный. Причем длина стороны квадратного бисквита должна быть равна диаметру круглого бисквита.
Разрезаете круглый бисквит по линии диаметра и прикладываете к квадратному бисквиту. Смотрите схемку.
Поверхность стыковки предварительно нужно смазать вареной сгущенкой, чтоб бисквиты не разъезжались. Вот и всё! Заготовка тортика-сердечко готова.
Схема нарезки торта-сердце
Не знаете, как лучше порезать торт-сердце на кусочки? Посмотрите на рисунок, не плохая идея, правда?
© 2009, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Popularity: 33%
Тэги:бисквит, Как украсить торт., рисунок, сердечко, торт, украситьСвязанные записи
Совет от ленивой хозяйки)))
Можно взять обычные бисквитные коржи, нарезать и на кусочки, обмакнуть в креме каждый (чтобы сэкономить время, кидаешь горсть в крем, перемешиваешь рукой и вытаскиваешь также горстью). Далее из получившейся набухшей кучи формируешь сердечко и приглаживаешь руками. Заливаешь шоколадной глазурью, потом покрываешь мастикой. Вот)))
