Национальные салаты или суши по-русски, это действительно суши?

Размещено в рубрике Готовим вместе с детьми
Метки: масло, морковь, национальные салаты, рецепт, рецепты, салат, салат Оливье, яйца

С какими национальными салатами у вас ассоциируются кухни разных стран?

У меня Италия ассоциируется с салатом «Цезарь», Япония с суши (хотя это, наверное, не совсем салат), Греция с «Греческим салатом», Корея с Морковкой по-корейски, Мексика с Гуакамоле…

А как думаете? С каким салатом ассоциируется у мира Россия?

Вариантов просто нет : наша национальная гордость - салат оливье! Это Вам не просто салат – это целая история.

Но вот интересный ньюансик, в России этот салат называют салат Оливье, по фамилии французского повара, который его придумал, а в других странах его называют «Русский салат».

Похоже на историю, с аттракционом «Американские горки», которые в других странах зовут почему-то «Русские горки».

Я уже давно заметила, что ни один национальный рецепт, по которому можно осуществить приготовление салатов не остается в первозданном виде, при попадании в руки кулинаров других стран.

В греческий салат мы льем подсолнечное масло, морскую капусту заправляем майонезом, а суши делаем из краснодарского риса. Тоже самое происходит в других странах с нашим национальным салатом Оливье.

Несколько ингредиентов, похоже, все-таки являются святыми, и их не трогают, они всегда присутствую в «Русском салате» - это отварной картофель, отварные яйца и зеленый горошек. Остальные ингредиенты меняются в зависимости от страны.

Я вас заинтгриговала? В ближайшее время опубликую рецепты «Русского салата», которые я нашла на кулинарных блогах буржуйнета.

А пока, подписывайтесь на обновления.

Национальные салаты на Legonko.ru