Декретный отпуск

Подписка по e-mail!

Национальные салаты или суши по-русски, это действительно суши?

Размещено в рубрике Готовим вместе с детьми
 

С какими национальными салатами у вас ассоциируются кухни разных стран?

У меня Италия ассоциируется с салатом «Цезарь», Япония с суши (хотя это, наверное, не совсем салат), Греция с «Греческим салатом», Корея с Морковкой по-корейски, Мексика с Гуакамоле

А как думаете? С каким салатом ассоциируется у мира Россия?

Вариантов просто нет : наша национальная гордость - салат оливье! Это Вам не просто салат – это целая история.

Но вот интересный ньюансик, в России этот салат называют салат Оливье, по фамилии французского повара, который его придумал, а в других странах его называют «Русский салат».

Похоже на историю, с аттракционом «Американские горки», которые в других странах зовут почему-то «Русские горки».

Я уже давно заметила, что ни один национальный рецепт, по которому можно осуществить приготовление салатов не остается в первозданном виде, при попадании в руки кулинаров других стран.

В греческий салат мы льем подсолнечное масло, морскую капусту заправляем майонезом, а суши делаем из краснодарского риса. Тоже самое происходит в других странах с нашим национальным салатом Оливье.

Несколько ингредиентов, похоже, все-таки являются святыми, и их не трогают, они всегда присутствую в «Русском салате» - это отварной картофель, отварные яйца и зеленый горошек. Остальные ингредиенты меняются в зависимости от страны.

Я вас заинтгриговала? В ближайшее время опубликую рецепты «Русского салата», которые я нашла на кулинарных блогах буржуйнета.

А пока, подписывайтесь на обновления.

Национальные салаты на Legonko.ru

© 2009, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Popularity: 3%

Тэги:Готовим вместе с детьми, масло, морковь, национальные салаты, рецепт, рецепты, салат, салат Оливье, яйца

Связанные записи

Комментарии
Инга Said:

оливье бесспорно!


Как готовят наш национальный салат в разных странах | Декретный отпуск Said:

[...] национальный салат Оливье в других странах называют «Русский салат». [...]


marisa Said:

Готовлю оливье каждый раз по-разному, столько есть вариантов приготовления этого салата.


admin Said:

Да, у каждой хозяйки свой рецепт и свои “фишки” этого легендарного национального салатика :)


Комментировать

Покупки онлайн!