Декретный отпуск

Подписка по e-mail!

Пасхальные поделки Рецепт сахарных пасхальных яиц

Надеюсь, что формочку для сахарных яичек Вы подобрали, теперь дело за рецептом.

Рецепт сахарных пасхальных яиц

Ингредиенты:
Для скорлупок:

1 чашка (250 г)  сахара
2 ч.ложечки воды, подкрашенной пищевыми красителями
Для белковой глазури
1 яичный белок
250 граммов сахарной пудры
1 ложечка сока лимона

Технология приготовления пасхальных яичек
Если используете сухие красители, то сначала нужно их развести в воде. А потом, уже к окрашенной воде примешивать сахар.

Если не угадали с цветом, ничего страшного, добавляя сахар и воду, стараясь не нарушать пропорции, добейтесь желаемого оттенка.

Наполните формочки для яиц сахарной массой, плотно утрамбовывая ее. Это можно поручить деткам, они ведь любят лепить куличики :)

Поставьте наполненные формочки, на 10-15 минут в разогретую до 100 градусов духовку. По истечении указанного времени, оставьте формочки в духовке до полного остывания. Если сахарные скорлупки выглядят влажными, лучше не вынимать их до полного затвердевания сахара, тут лучше не торопиться, а то скорлупки могут рассыпаться. Влажные сахарные скорлупки очень хрупкие. Моим сахарным скорлупкам хватило 2-х часов для полного затвердевания.

Извлечь заготовку будущих сахарных пасхальных яичек оказалось не сложно: я перевернула формочку на ладонь и слегка постучала по дну, заготовка яичка вывалилась мне на ладонь.

Если Вы хотите поместить во внутрь сахарного пасхального яичка сюрприз, то придется аккуратно выскребать сердцевинку. Для этого лучше поместить заготовку опять в формочку для яиц и чайной или кофейной ложечкой выскрести аккуратно лишнее.

В качестве сюрприза для пасхальных яичек, думаю, подойдут орешки или мелкие конфетки.

Описания вариантов украшения сахарных пасхальных яичек можно глянуть по ссылке: украшение сахарных пасхальных яиц

© 2009 - 2011, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Popularity: 19%

Тэги:белок, Готовим вместе с детьми, Как украсить...Мастер-классы, красители, Пасха, пасхальные яйца, рецепт, сахар, сок

Связанные записи

Комментарии
Пасхальные поделки: сахарные пасхальные яйца | Декретный отпуск Said:

[...] чем выкладывать рецепт изготовления пасхальных сахарных яиц, хочу сначала его [...]


Как украсить торт на пасху | Декретный отпуск Said:

[...] вот шоколадное гнездышко для пасхальных сахарных яичек . Такое гнездышко можно сделать из соленых или сладких [...]


Рецепт сахарных пасхальных яиц на белке | Декретный отпуск Said:

[...] пасхальных яичек отличается от опубликованного ранее рецепта сахарных яичек , тем, что в его состав входит [...]


Комментировать

Покупки онлайн!