Через месяц у нас в средней полосе поспеет клубника и можно будет наслаждаться клубничными тортами и десертами.
Вот такое нежное клубничное суфле можно приготовить в июне из клубники и сгущенки.
Рецепт клубничного суфле на сгущенке
Для основания
1 1/4 чашки молотого печенья
1/4 чашки растопленного сливочного масло или маргарин
Для клубничного суфле
1ст.ложка желатина, замоченного в ½ стакане воды или молока
1 банка сгущенного молоко
1 чашка пюре из клубники
½ чашки сока лимона и лайма
230 мл взбитых сливок
Для украшения
1 чашка нарезанной клубники
Приготовление
Молотое печенье смешать с растопленным маслом или маргарином.
Выложить этой смесью дно разъемной формы, хорошо примять.
Смешать сгущенку, клубничное пюре, сок лаймы или лимона и растопленный и охлажденный желатин. Все хорошо размешать до однородной консистенции. Осторожно ввести взбитые сливки.
Выложить смесь на печенье и поставить в холодильник на 6 часов для загустения.
Когда клубничное суфле хорошо застынет, украсить сверху нарезанной клубникой.
Рецептик клубничного суфле очень простой, его можно готовить вместе с детками. Даже малыши справятся, например, со смешиванием печенья с маслом.
В случае большого урожая, клубнику стоит законсервировать на зиму. У мадам Аннин в разделе кулинарные рецепты вы найдете рецепты заготовок из клубники: клубничного компота и натуральной клубники.
© 2009 - 2010, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Popularity: 3%
Тэги:Готовим вместе с детьми, желатин, клубника, лимон, масло, рецепт, сгущенка, суфлеСвязанные записи
Я вот жду не дождусь июня, когда сезон клубники начнется, и можно будет объедаться клубничными десертами каждый день 
