Этот рецепт теста на твороге ни раз меня выручал, когда нужно было по - быстрому испечь пиццу или пирог.
Это тесто для пиццы без дрожжей я замешиваю тогда, когда нежданные гости на пороге, а в холодильнике нет ничего подходящего для угощения.
Или когда детям вдруг захочется на обед пиццу, причем сообщают они мне это за час до обеда.
Из такого теста можно печь не только пиццу и пироги.
Булочки с кунжутом получаются просто объедение.
Рецепт теста для пиццы или пирога
Ингредиенты для теста
500 г творога
3 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
½ ч.л. гашеной уксусом соды или 1 пакетик разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
3 стакана муки (иногда требуется побольше, это зависит от сухости творога)
Приготовление теста для пиццы
Смешать творог с сахаром, солью и растительным маслом, все хорошо перемешать.
Погасить соду уксусом и тоже вмешать в массу.
Всыпать просеянную муку и замесить не очень крутое тесто.
Тесто получается не очень эластичным, и обычно я его не раскатываю скалкой, а просто растягиваю руками, щедро смазанными растительным маслом, по предварительно смазанному маслом противню или сковороде. В этом мне обычно помогает сынуля, он просто обожает «жмакать» кусочки теста своими ручонками.
© 2009, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Popularity: 16%
Тэги:Готовим вместе с детьми, рецепты, рецепты тестаСвязанные записи
пее, ну зачем же так категорично? Очень хорошее тесто для пиццы без дрожжей. Творог там совсем и не чувствуется, кто пробовал очень удивлялись, что это тесто без дрожжей, на обычном твороге ))
Как пицца может быть с творогом… это анолагично тому что есть батон с творогом!!!
Так это не пицца с творогом, а тесто из творога. Это тесто для пиццы без дрожжей на твороге, очень вкусное, попробуйте, не пожалеете
Анечка, спасибо за рецепт, я его опубликовала в отдельном посте, вот - без дрожжей
Да, интересно попробовать
Муж обычно делает хлеб без дрожжей. сейчас есть закваска, вот хочу тоже попробовать.
