Креативная кухня это когда сочетаются не сочетаемые продукты. Очень яркий пример креативной кухни блюд: сало в шоколаде.
Предлагаю попробовать вот такой Экзотический салат
Ингридиенты для экзотического салата:
- Капуста пекинская или любой листовой салат 150 гр
- Апельсин 100 гр
- Чернослив 30 гр
- Арахис 30 гр
- Майонез 30 гр
- Сахар по вкусу.
Чернослив залить кипятком и отставить на 20 минут, затем вынуть косточки и разрезать на части. Капусту или салат вымыть порезать соломкой, посыпать сахаром и перемешать. Апельсин вымыть, очистить от кожицы и нарезать на кубики. Апельсин можно очистить как картофель, получится очень красивая лента для украшения. Естественно ленту, перед тем как использовать нужно, обдать кипятком. Все ингредиенты смешать с майонезом. Салат выложить в пиалу, можете украсить целым плодом чернослива и оранжевой лентой.
© 2011, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Popularity: 1%
Тэги:Готовка