Сыр, с его богатством вкуса, цвета и вида, идеален для таких блюд, как закуски, в особенности в составе бутербродов, канапе или даже в стаканчиках! Такие интересные и яркие закуски, как эти, замечательно подойдут для детского праздника, а их легкая сочетаемость с другими продуктами позволяет перекусить ими, не садясь за стол, или приготовить из них самые разнообразные виды блюд.
Для начала мы советуем вам небольшую закуску из сыра Маскарпоне с кремом из моркови и ветчины или окорока. Просто взбейте небольшое количество Маскарпоне с небольшим же количеством масла и соли. Сделайте густое пюре из моркови, кипяченой воды, растительного и сливочного масел, добавьте тмин. Его вы будете выкладывать сверху на сыр, который выложите в стаканчик, закончите свою закуску, положив туда кусочки ветчины или окорока.
Вторая сегодняшняя закуска – бутерброды из сыра Гауда и Эмменталь с виноградом и хлебом.
И, наконец, канапе из омлета, сыра Моццарелла и помидор. Эти канапе будут смотреться лучше, если вы нарежете все ингредиенты при помощи формочки для теста, чтобы у вас получились фигурки.
Кроме этих вариантов закусок с сыром существуют и другие. Отличный вариант - рулет из лаваша с начинкой из плавленного сыра, ветчины, грибов и оливок. Подробный рецепт и пошаговые фото, которые иллюстрируют весь процесс приготовления рулетов из лаваша вы найдете на кулинарном портале Печенюка.
© 2011, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.
Popularity: 1%
Тэги:Полезные детские рецепты