Кокосовые пирожные - это очень вкусный и легкий в изготовлении десерт, как раз для зимнего чаепития.

Для этого рецепта кокосовых пирожных нам понадобится:

- 300 г тертого кокоса
- 150 г сахара
- 2 яйца
- Масло
- Мука

Как готовить кокосовые пирожные
Разогреть духовку до 180 градусов.

Отделить желтки от белков. Взбить яичные белки в пену. В другой чаше смешать яичные желтки, сахар и тертый кокос. Добавить в смесь взбитые белки.

Кокос тереть вручную на обычной терке довольно трудно. Поэтому можно просто прокрутить его через мясорубку.

Смазать пергаментную бумагу маслом, посыпать мукой, чтобы пирожные не прилипли. Брать столовой ложкой тесто и выложить на пергаментную бумагу на некоторым расстоянии друг от друга, чтобы при выпечке они не слиплись.
Печь в разогретой духовке 15 минут или до золотисто-коричневого цвета.

© 2012, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Popularity: 1%

Связанные записи

• Нет связанных записей.