Декретный отпуск

Подписка по e-mail!

Пару советов к свадебному торжеству

Размещено в рубрике Как украсить торт.
 

Свадебный торт – кульминация торжественного события. Под громкие аплодисменты его ввозят на специальной тележке, и перед глазами гостей предстает воздушно-сладкое чудо. Эта традиция появилась во второй половине ХХ века, а до нее на свадьбе использовали «невестин пирог», который был обязательно круглой формы (солнце) и украшался различными фигурками. Но сама церемония окончания торжества сладкими изделиями пришла еще из Древнего Рима.

Традицией стал сейчас и заказ торта на свадьбу в специальных кондитерских магазинах, ресторанах или хлебокомбинатах. Они способны создать «маленький шедевр» практически за любую цену, поэтому, прежде всего, ориентируйтесь на свои финансовые возможности. На хлебозаводах это обойдется дешевле, чем в кондитерских, где торт будет выполнен по индивидуальному заказу. Однако также есть общие правила, которых следует придерживаться при выборе свадебного торта.

Большинство производителей имеют у себя фотокаталог изделий, которые они когда-то выпускали. Для этого достаточно зайти к ним на сайт в интернете или лично придти на фабрику (магазин). В последнем случае вы сможете не только увидеть торт, который предложит вам булочная кондитерская, но и попробовать его уменьшенную копию (пробник) или же заказать небольшой (до 1 кг) торт.

Следующий этап – вес, форма и цвет. Первый компонент рассчитывается исходя из приглашенных на торжество гостей, примерно это 150-200 гр. на человека. Лучше заказать немножко с запасом, чтобы всем хватило, иначе может быть очень неприятно. Из этого легко можно сделать вывод – до 15 гостей вес торта должен быть не менее 3 кг и т.д.

Когда вес изделия превышает три килограмма, то его обычно делают ярусным. Такие торты впервые были замечены в Лондоне, и с 18 века пользуются популярностью за счет эффектного вида. Если вес свадебного шедевра превышает 7 кг, то ярусы лучше располагать на подставках.

Что касается формы, то здесь полет фантазии не ограничен, хотя принято на подобных мероприятиях делать сладкое чудо квадратным или сердцевидным. Но вы должны понимать, что это не заказ торта на день рождения, поэтому следует сделать коррективы в этом направлении, но для кондитеров ничего невозможного сейчас нет.

Использование натуральных красителей в свадебном торте не принесет никакого вреда гостям и молодоженам. Поэтому его цвет может быть любым, как однотонным, так и комбинированным. Совет: чисто белый торт на фото и видео выглядит «не фотогеничным», так как все украшения сливаются на фоне. Поэтому минимально следует сделать его двухцветным или добавить ярких фруктов. Сделайте свадебный торт очень красивым и запоминающимся.

© 2012 - 2015, Декретный отпуск. Все права защищены. При копировании и републикации статьи активная ссылка на первоисточник обязательна.

Popularity: 7%

Тэги:Как украсить торт.

Связанные записи

Комментировать

Покупки онлайн!