Декретный отпуск

Не успели закончиться новогодние праздники. Кое-кому еще осталось отгулять два дня рождественских каникул, а у меня в голове уже начали шевелиться мысли о Дне Святого Валентина. Не знаю как у вас, а в нашей семье этот день особенный.

Мне очень нравятся милые сюрпризы и неожиданные презенты, которыми принято обмениваться в этот день. В качестве сюрприза любимому мужчине можно сделать валентинки своими руками , мужчину сластену порадует сладкая валентинка: торт любящее сердце для настоящего сердцееда. Как сделать торт в виде сердца, если нет подходящей формы - сердца, я уже писала в прошлом году. Сегодня предлагаю идею вот такого вишневого торта сердце.

Торт сердце с вишнями

Бисквит для торта в виде сердца подойдет любой

Popularity: 36%

Давно собиралась выложить фото детских тортов Hello Kitty. Чем мне нравятся тортики с изображением Хелоу китти, так это тем, что у них очень простые шаблоны.

Детали изображения кошечки Hello Kitty, как правило, очень крупные и потому достаточно легко сделать тортик из мастики с мордочкой кошечки Хелоу китти.

Вырезать мордочку по шаблону из круглого бисквита проще простого, потом остается только обтянуть бисквит сахарной мастикой и приклеить глазки, носик и усики. Или нарисовать все это сахарной белковой глазурью.

Popularity: 53%

Рецепт знаменитого Тирамису ссылается на печенье Савоярди, но где его купить, если в округе нет ни одного супермаркета? Печенье Савоярди не обязательно покупать, его можно испечь. Это ведь ни что иное, как обыкновенные бисквитные палочки. Бисквитное тесто для сухого бисквита а ля Савоярди очень легко готовить дома.

Рецептов печенья Савоярди я нашла много. Сегодня предлагаю самый простой,

Popularity: 23%

Обещанный мастер класс изготовления в подарок любимому мужчине домино из бисквитиков, покрытых сахарной мастикой.

Для изготовления 24 костяшек домино понадобится:

Бисквит размером 40х30 см (можно использовать магазинный)
Филлипинская сахарная мастика -700 гр
Белковая сахарная глазурь
Подкрашенная (черным красителем или крепким кофе) белковая глазурь
Вареная сгущенка 1 банка
Корнетики – 2 шт
Картон 45х35 см
Алюминевая пищевая фольга
Скотч Линейка Ножницы

Popularity: 16%

Хотите приготовить торт-сердце, но нет формы? Не беда! На схеме показано, как нужно сложить бисквиты, чтобы получить торт-сердечко.

Необходимо испечь два бисквита: круглый и квадратный. Причем длина стороны квадратного бисквита должна быть равна диаметру круглого бисквита.

Popularity: 31%

Еще один рецепт мастики: филиппинская сахарная мастика. Отличается от эластичной мастики тем, что не содержит в своем составе глюкозу и маргарин.

Технология изготовления аналогична изготовлению эластичной мастики. Филиппинская мастика используется для лепки объемных фигурок, цветов и различных плоских украшений для тортов. Из такой мастики делают плоские пластины для украшений тортов.

Popularity: 32%

“Как покрыть прямоугольный бисквит сахарной мастикой для торта?” Новички в украшении тортов постоянно задаются этим вопросом.

Предлагаемый мастер класс, шаг за шагом объясняет последовательность действий. Надеюсь, что после знакомства с пошаговыми инструкциями о работе с мастикой для торта Вы смело возьметесь за дело и удивите своих домочадцов и “спиногрызиков” очередным кулинарным шедевром в виде необычного детского тортика.

Popularity: 46%

Мастер - класс детский торт “Мишка с мимозами” в подарок детям

Технология приготовления мастики для торта проста, а украшение торта сахарной мастикой очень веселое занятие, и совсем не трудное. Немного фантазии, терпения и времени, и дети будут прыгать до потолка, когда увидят необычный торт, украшенный мастикой для торта. Такой милый торт - хороший подарок детям на любой праздник. Наверняка, увидев такой тортик дети скажут: ” Прикольный подарок!”

Для украшения торта Мишка с мимозами Вам понадобятся: трафарет, копирка, зубочистки, бумажные корнетики или кондитерские мешки.

Popularity: 63%